French Quarter ичет chicory-ыдыратып, чай ичип бул жомоктогудай beignets менен ойлонуп дейли. камырды аз жаздыктар, куш толук терең-куурулган болуп саналат. Болумушту Орлеандагы, beignets салттуу Louisiana белгилүү чай ичип бир чыны менен мененки нан болуп кызмат кылып жатат.
камыры түнү даярдоо пландаштыргыла. аларды даяр сен чейин табак жана шроттор жаап кыйып, аларды кууруу.
Эмне керек
- 1-конверт активдүү кургак ачыткы (2 1/4 чай кашык)
- 1 1/2 чөйчөкчө, жылуу суу (болжол менен 105. F)
- 1/2 чыны кумшекер
- 1 чай кашык туз
- 2 жумуртка (уруп)
- 1 чыны сүт бууланып
- 7 чөйчөкчө бүт максаты уну
- 1/4 чөйчөк кыскарышы, жумшарып,
- Өсүмдүк майы (терең бышышы үчүн)
- 1/4 чыны кумшекер
Кантип тапсам болот?
- бир чоң табак менен, жылуу суу ачыткы чачып; таркатат жана аралашма 5 мүнөт турсун козгоодо.
- шекер, туз, сабап, жумуртка кошуп, сүттү бууланып кетти.
- бир бажыканадан же электр аралаштырганы менен, кылдат аралашмасын беришет. ун жана кыскартылууга 4 чөйчөк кошуу; жылмакай чейин сабап.
- Акырындык менен ун калган жуурулушуп.
- өзгөртүлгөн үчүн полиэтилен жана шроттор камыр менен табак жабуу дегенде 4 саат же түн.
- 360 F. үчүн чоң, терең казандын же электр терең Fryer майды ысытып
- Жоондугу 1/4-дюйм 1/8-дюйм үчүн floured бетиндеги Камырды жайып. 2 1/2 3-дюймдук аянтка алып келген.
- Deep ремикс 2 3 мүнөт beignets, же ийнин эки тараптын ышталган чейин.
- кагаз = лг = менен агызып, кумшекер менен берешендик чачат.
- чай менен ысык beignets кызмат кылгыла.
шарттары
катыруу үчүн чыгып, камыр кесип жана пергамент кагазы тигилген банк баракта бышпаган beignets уюштуруу. тоңдургуч-жылы банк баракты кой. beignets кысылат кийин, тоңдургуч баштыкка, аларды өткөрүп берүү. Бул аларга жана кастарлоо Thaw багытталган эле.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 32 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 8 мг-дан |
| натрийдин | 31 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 4 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |