Бул негизги май shortbread жөнөкөй 3-бөлүгүн куки, ал дайыма хит болуп саналат. Pat shortbread салып көмөч (тер) же аны жылдырып жана аянттарында же чөйрөлөр менен камыр кесип. бай buttery куки ар кандай абалда болушу мүмкүн. Салып кукилерди малып эрип шоколад д же Ак шоколад же майрамдык майрам кирет үчүн суук.
Shortbread адатта көпчүлүк кукилер ашуун убакыттын узак мезгил бою төмөн температурада бышырылган.
Эмне керек
- 1 чыны (8 алтын) каймак май, жумшарып,
- 1/2 чыны кумшекер
- 2 чөйчөкчө бардык ой-ниети
- ун, 9 алтын
Кантип тапсам болот?
- чөптү 300 F / 150 C / Газ 2.
- электр аралаштырганы менен аралашып идиштин ичинде, май, шекер менен айкалыштырган. жарык жана куш чейин май жана кант Cream.
- ошондой эле анын урматына чейин өтүшү дымыктырышчу аралашма ун козгойт.
- Жайылып же бышкан аштын 13-менен-9-нын 2-дюйм банк көмөч түбүндөгү камыр сылап (же жоон shortbread үчүн 9-дюйм чарчы Табаны пайдалануу). Же болбосо, бир аз какыс-floured бетиндеги Камырды жайып, жылдырышмайынча, тегерек же чарчы алыныз кесип. бир айры менен бүт камыр канаткан.
- жөн гана ийнин ышталган чейин, 30 40 мүнөт 300 п бышыр. Меш болобу, ошол замат тешүү бардык бир айры менен алып салуу. тор салып кесип. көмөч тартып алып салуудан мурда толугу менен кыйкырат.
Сунуштар жана Variations
- Ичинен 1/2 1 чай кашык кошуу Vanilla сиз ун кошуп чейин дымыктырышчу аралашмага.
- эки казандын чокусуна полусладкое Шоколаддын 1 чөйчөктү эриди. кукилер үстүнөн түшүп, шоколад, себелеп же шоколад ар күкүмдө бир бурчун же жарымын малып. кургап жетип кагаз малып күкүмдөрдү орнотуп. келсе, чыйратылган майдаланган жаъгактан же чыйратылган сынган жана меймандарды кызыл жана ак жалбыз таттуу же Кенди балдакчан чачсын.
- Тост Pecan Shortbread - shortbread камыр чыйратылган тост pecans майдаланган болжол менен 1/2 чөйчөктү жууруп. келсе, чаң даяр текшергенде кумшекер менен күкүм чечилген.
- Orange Flavored Shortbread - чыйратылган майдаланган 3 аш кашык кошуу апельсин балкып, май жана кант аралашмага.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 84 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 14 мг-дан |
| натрийдин | 101 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 7 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |