Cumberland чыгы салттуу түрдө майрам тегерегинде кызмат кылып жаткан түрк, Балык, өрдөктүн жана куурулган каздын бир сонун кооз татымал болуп саналат. Бул баа жеткис көп убакыт коротуп сиздин майрамдык кечелерде атайын сенсордук кошумчалайт. Бул кылып, мактоо-генератор үчүн жөнөкөй. чоң той кийин, бир жөн эле, чогуу эс алганга же бир үй-бүлө кечки нанды кооздоо үчүн колдонулат.
Эмне керек
- 1 чыны
- кызыл карагат желе
- 1/3 чыны кызыл шарап (мисалы, California катары
- Cabernet Sauvignon )
- 1/2 чыны апельсин ширеси
- 1 кашык апельсин кызыкчылык
- 2 кашык лимон ширеси
- 1/2 кашык лимон кызыкчылык
- 1 кашык жарык күрөң кант
- 1/4 чай кашык кургак кычы
- 1 чымчым Кайенна калемпир
- 1 чымчым
- жер имбир
- туз даамын
- даамы кара мурч
Кантип тапсам болот?
карагат сүтүн, шарап, апельсин ширесин жана асыл, лимон ширеси менен жыт, күрөң кант, сары кычы, Кайенна жана орто казанды Ginger биригүүдө.
- орто жылуулук үстүнөн Ликашенконун аралашмасын алып келгиле. төмөн температураны төмөндөтүү жана кээде тукуруш, 15 мүнөт себилип.
- аптапта Табаны алып, муздатып алыъыз. соус, ал жерде муздап катары коюлануу болот.
- муздаган кийин, сезон туз жана калемпир менен соус татып. муздатылган кызмат же капты, эгерде каалаган, ысык кызмат.
Cumberland Sauce тарыхы
Cumberland чыгы 19-кылымдын биринчи Hanover, Германия менен аралашып кетти. Ошол убакта Cumberland Британиянын башчы Hanover менен байланышы бар, жана маалымат көмүскө жана жоголгон карабастан, ысымын шилтеме болот. чыгы өзү ачуу, ал эми таттуу соустарды орто бышыруу салтын, анын тарыхы эмес ак эт, адатта оюн боюнча колдонулган уксус менен кычкыл кылып тартат. ой бул күчтүү даам менен gamey даамы бир аз сундуруп болчу. анын Hanover түзүлгөн карабастан, Cumberland чыгы азыр iconically британиялык жана бир жерде кышкы майрам ашуун болушу керек.
Меню Заметки
майрамдык тамак үчүн, бул соус менен барат Сиздин тандоо тамак тандашат. Cumberland чыгы бул мурдагы майрамга кийин кечки кыйнап бөлүгү катары же жыйнашканда, кийинки күндөрү, бардык жерлерде кездешсе да, дагы Британия, пайдаланылышы мүмкүн боло турган, демек, адаттагыдай суук жутту суук кызмат кылып жатат. Сиз салтты тизе бүгүшү үчүн болсо, ысык эт менен кызмат кыла алабыз, бирок, Cumberland соус суук кызмат кыла турган болсо. Cumberland соус меню үчүн билген элементин алып келбейт, ошондуктан ушундай тарапты жана шарап тандап. An, айрыкча, жакшы шарап тандоо бул тамак-аш даярдоо үчүн стол сапаты жана жөн гана шарап эмес, айрыкча, анда чыгы менен колдонгон бир болмок.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 21 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 27 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 4 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 0 г |