01 08
Summertime ичет үчүн жасалган Fruit Бирс
Getty Images кечээки Gone жемиш сыра бар: канттуу, syrupy суусундуктар диабет шок салып imbiber жиберүүгө жөндөмдүү. Бүгүнкү сыра керектөөчүлөрдүн азыр cloyingly таттуу мөмө сыра жыл же эки жыл мурун абдан популярдуу үчүн кургак болсо, таза азыктарынын тышкары издеп жатышат.
азыркы америкалык жемиш Барлардын улам өзгөчө citrusy Hops толуктоо үчүн бир аз аракет менен баштаган (мисалы, Citra, Cascade, ж.б.) көп ганстер Breweries жакында эле кабыл алган эмес. Мисалы, Ballast Баллдарды Grapefruit Sculpin IPA урмат бир аскер кургап, грейпфрут-куса IPAS тизмесине анекдоттор бир эчкисин, мисалы, пиво алып, болгон.
Азыр, кемедегилердин ширесин колдонуп, алардын сыра салып жемиши ар кандай күчкө же жумшак табигый хоп жана ачыткы тарабынан учурдагы жемиш жазып коюуну алуу үчүн издеп жатышат. Алардын куулук, spritzy Profiles аларга идеалдуу жылуу абасында Brews түзөт. төмөнкү жети билген refreshers текшерип, баары жайында үчүн кесип милдеттүү:
02-жылдын 08
Green Flash Passion Fruit Kicker
Green Flash Brewing Эч нерсе кумарларга жемиш чай жана кумарларга жемиш ширеси менен Green Flash анын жаңы буудай Көлдүн окшош жайкы ичүү күнү корголгон. Ал Белгияда ачытма Esters эле тийүү менен жарык, жакшы-салмактуу, тропикалык мамиле болот. Бул Тарт пиво lactobacillus бир тийүү менен ачытылган эле ант берген да, сыра жагымдуу майлуу бир кемчиликсиз толук кандуу суусап-quencher үчүн кабыл алуу, кумарларга жемиш өзү түздөн-түз чыгат. Баарынан маанилүүсү, ал Waterfront тил тандоодо көп ташуу деп сыра алып, банкага азыр жеткиликтүү.
03 08
Элизиум Superfuzz Blood Orange Pale Ale
элизиум Brewing Бир топ Breweries окшош хоп даамдуу, алардын катуу, citrusy жемиш аралаштыруу кылып, кан сары шакеги өз калпагын ыргытышат. Бирок, бир нече Элизиум, балким, мыкты анын жылдыз ганстер IPAS белгилүү Сиэтл маалымат тарады эле, аны аткаргандар. Superfuzz эле Space топуракта ачуу оозубузга же өлбөс (Элизиум тиреген Altenburger Азыр Brews эки), ал эми Германиянын Түндүк Брюэр жана каскадын Өйдө боюнча Citrus кошула Citra жана Амарилло салмак, алар, албетте, ушул колдонулган хоп ээ эмес.
04 08
Dogfish башчысы Festina PECHE
Dogfish башчысы Brewing Berliner Weisse булут, Тарт (кээ бир кычкыл деп), аз-ABV жайкы ичет Германия пиво болбойт. Учурда 4,5% ABV, Dogfish башчысы стили Украинанын мурдагы караганда сенсордук күчтүү ээ болот (адатта болжол менен 3%), ал эми алардын даамдуу Festina PECHE дагы эле назик сыра, анын жыты саймалап Пич-аш менен келип, ошондой эле жана кандай cloying балдай таттуу эле даам (сиз да жок, андыктан, ачыткы жана сүт маданияттардын шекери тамак). Тактап айтканда, суюк жана кулинардык көркөм ортосундагы чекти жоюп белгилүү тарады башка homerun болот.
05-жылдын 08
Уюштуруучулар Rübæus
Уюштуруучулар Brewing Алардын жемиш сыра канттын калаарын сыяктуу иштерди кылгандар үчүн, Мичиган уюштуруучулары Brewing класстын жана кийиниши менен аны кылат. таттуу жана Тарт кемчиликсиз тең салмактуулук, алардын Rübæus жонокой зор малина пиво да америкалык тарады тарабынан болуп саналат. Андан да жаманы, төбө чачты тик тургузган, анын ачык кызыл түскө караганда накта малина даам болуп, бышып жаткан иш боюнча көптөгөн жаңы дан куурай үчүн рахмат. чаначка же банкага да, натыйжада суюк батуусуна эле малина sorbet сыяктуу агартат тазалайт. Бирок, сак болгула: бул эбегейсиз демделбейт укмуштуудай даам sneakily маскалар бул 5,7% ABV - бул олуттуу алдамчы болот!
06-жылдын 08
Victory Кейдж Radler
Victory Brewing ошол калган кант тебүү боюнча жатканда, Victory .Ал Cage Radler Аракетке бер. Pennsylvania Жайгашкан абдан эле немис лагери түшүндүрүү үчүн, жана бул иш жасаш Портер кандай болот белгилүү. Салт боюнча бирдей бөлүктөрү сыра жана газдалган лимонад аралашмасы, Radler бир кургак, салмактуу мамиле менен 21-кылымда алды, бирок лаззат менен lemony балкып, бир бөлүгүн жок. Ал шарап иче үчүн кемчиликсиз киришүү сыра же темп өзгөрүшү издеп бир сыра иче үчүн.
07-жылдын 08
Ballast Пойнт Mango да Keel
Ballast Пойнт Brewing Ballast Пойнт даамдуусун, көпчүлүк жарай манго сыра да алюминий дурус ырайым үчүн Brews. Эгер оозу контейнер айткандай, силерге жууп манго жемиш жана citrusy хоп жыты толкун даярдык. даам боюнча, (3,8% абдан кыйын абалга алып, жарым-жартылай, албетте, рахмат,) дагы Мангону жана грейпфрут, жана, өзгөчө, жарык менен күкүрт жаап mouthfeel күтөт. Бул сыйкырдуу суусундук ceviche же Vanilla Ice Cream менен жайдын күнү да, ошондой эле андан ары (балким, бир табактагы экөө эмес).
08 08
Ommegang натыйжаларына
Brewery Ommegang аны издеп артык эч нерсе жок эле келип, бул тизме боюнча акыркы пиво үчүн кыйынга турат. Учурда жеткиликтүү гана Йорктун тарады жана Болумушту-Йорк шаарында бир нече сейрек жайгашкан, көздөгөн Ommegang биринчи жемиш пиво чыгаруу болуп саналат. Бул Brewery анын көп белгиялык стилиндеги буудай Көлдүн бөлүштүрүлөт анын жашоосун баштайт Саламдашуу жана сыраны Тарт, тропикалык билген этегине бериш үчүн анда манго, Kiwi жана кумарларга мөмө-жемиш ширелеринен менен ачытылат. Баарынан маанилүүсү, кургак-РАНЕТКИ Citrus мүнөзгө ээ жана андан ары гана акыркы жайкы ичет пиво болушу мүмкүн болгон, натыйжада, сыра алып калат деп кошумчалайт.